Pari viikkoa sitten tein tämän kakun ristiäisiin 40 hengelle. Täytteenä suklaaganache ja vaniljavalkosuklaamousse.

Tämä kakku matkasi Kälviän suuntaan ja sieltä saatiinki kivat ammat meille jotta sain tän tehtyä. Äitinikin oli meillä apuna ja pidettiin virkistävä päivä leipomisen, kokkaamisen ja leimailun merkeissä :)

Kiitos Päivi ja Heini avusta

Jätän blogini tauolle joksikin aikaa ja keskityn nyt vain arjen askareisiin. Aika ja voimat ei nyt riitä kakkuiluun, joten hauskaa kevättä ja pääsiäisen aikaa kaikille täättä piipahtaville!!  Toivottavasti joskus taas jaksan kakkuilla ja päivittää blogianikin...

Tein päivällä tällasia herkullisia "mutamuhvinsseja". Oli hyviä, jos joku ohjetta kaipailee ni voin laittaa sen mut nyt en jaksa ruveta sitä rustaan.

Näin voi käydä jos talossa asuu kiipeilevä 1- vuotias ja jättää muffinsin pöydälle siks aikaa että hakee äkkiä kameran. Nopeita ovat pienet kädet

Suklaamurusia blogissa on aivan herkullinen ohje mutakakkuun. Tein viikko sitte ekan kerran tätä ja koukutuin heti, ihanan suklaista :)

Tyttäremme 3- v synttäreitä juhlittiin ennen joulua mm. tämän kakun kera.

Lisäksi oli makeana tarjottavana myös marenkileivoksia.

Meidän pikkuneitin ristiäiskakku.

 Tyttö oli tyytyväinen juhlapäivänään.

Kotiuduin torstaina tällaisen pienen vaaleanpunaisen nyytin kanssa sairaalasta.

" Sinä elämä, annoit minulle
tämän tehtävän.
Enkä minä rohjennut siitä kieltäytyä.

Hiukset ovat vielä kosteat, käsi haroo tyhjää.
Minun tehtäväni on
tarttua tähän käteen
ja taluttaa koko alkumatka.

Pieneksi tunnen minä itseni,
vielä pienemmäksi,
kuin tämä vastasyntynyt."

-Eeva-Liisa Kantola

 

Jotain erilaista viime aikojen joulukorttisuman keskellä.

Leimasin Lili of the Valley leimasimella keijutytön kuvan kaulitulle karkkimassalaatalle mustalla elintarvikepastavärillä. Väritin kuvan tomuväreillä.

Kaksi kuuden munan vaahtismassa päälysteistä kakkua. Täytteinä toiveesta suklaaganache, vaniljarahkakermavaahtosekoitus ja mariannerouhe. Tämä on todettu hyväksi täytteeksi jo moneen kertaan, siis suosittu ja tykätty. Kostutus fanttimehulla. Koristeet perinteiseen tapaan sokerimassaa. Vaahtismassan pinnalle suihkuttelin helmiäissprayta.

Toiveena oli kaksi tällaista aikaisemmin tekemääni vaahtismassakakkua.

Vaaleanpunaiset onnittelut vauvan johdosta! :)

Tähän loppuun kerronki sitten, että nyt jään kakkuilusta epämääräisen pituselle tauolle ja koitan saada pitkäaikaisen, voimia vaatineen projektin kunnialla loppuun saakka.. Kakkuilun pyörteisiin palaan jos vaan elämäntilanteeni sen jatkossa sallii. Eli katsotaan mitä tulevaisuus tuo tullessaan...

Aurinkoista viikonloppua kaikille blogini lukijoille!

Pienen pojan ensimmäiseen juhlaan valmistui laktoositon kuuden munan kakku.

Jos joku osaa kertoa onko sellaista laktoositonta kermaa että pursotusjälki ois tasainen ja hyvännäkönen, ni saa kertoa sen miulle. Olisin hyvin onnellinen.

Huomenna, lauantaina, skräppäystarvikeliike Heinikka juhlii 4-vuotissynttäreitä. Sain tehä sinne pari kakkusta.

8 munan vaalea sokerikakkupohja. Täytteenä suklaaganache, vaniljakermavaahtosekoitus ja mariannerouhe. Kostutus fanttimehulla. Pursotus vaniljakreemijauheella terästettyä floravispiä. Kakun pinta vaahtokarkkimassaa ja koristeet sokerimassaa. Päällä myös glitterhilettä. Kuva on leimattu Lili of the Valley leimasimella elintarvikepastavärillä. Ja myös väritetty elintarviketomuvärillä.

Ja 4 munan kakku. Laktoositon ja gluteeniton. Täytteenä kuningatarhillo ja laktoositon mansikkakermavaahto. Kostutus fanttimehulla. Päällinen vaahtokarkkimassaa ja koristeet sokerimassaa. Pursotus laktoositonta kermavaahtoa.

Oikein ihanaa synttäripäivää Heinikkaan, huomenna sitten nähdään!!!

Viikonloppuna vietimme esikoisen ja kuopuksen synttäreitä. 4- vuotiskakuksi tein tytöllemme tämän keijukakun ja kuopuksen 1- vuotiskakuksi tämän nalle puh kakun.

Suolaiseksi tarjottavaksi tein kahdenlaista pitsaa, kylmäsavuporopiirakkaa sekä fetasalaattia.

Sen tähden että kaikki lapset hyppii ympärilläni jätän selostukset sikseen ja koitan saada jotain järkeä tähän iltaan.

Tein syysmyyjäisiin arvontaan tällaisen valkoruskeen viiden munan kakun. Väleissä kuningatarhillo vaniljarahkan ja kermavaahdon kera. Kostutus fanttimehulla. Pursotukset floravispiä ja ruskea pursotus kaakaojauheella terästettyä floravispiä. Kakun pinta vaahtokarkkimassaa, johon painoin kuvion mintunkukka- kuviomatolla. Päälle ripottelin kirkasta glitterhilettä ja lehtiin suihkuttelin pronssia helmiäissprayta.

Kukka ja köynnös stanssattu pahvista Sizzixin Bigz stanssilla Flourish. Kuorutettu ruskealla ja valkoisella skräppikartongilla :)

Nämä vien myös myyjäisiin. Sizzixin stanssilla stanssasin ensin pahvista nämä kukat ja teippasin sit valkoista ja ruskeaa paperia pahvin päälle.

Kolmiulotteisuus vain ei näy tässä kuvassa.

Tein myyjäisiin pari vauvakoristetta. Koristeet on sokerimassaa.